1/2 cebolla
1 diente de ajo
50 gr de aceite de oliva virgen extra
300 gr de setas shiitake
30 gr de salsa de soja
Una pizca de sal marina
Perejil picado
PREPARACIÓN :
Introducimos en el vaso la cebolla y el ajo y programamos 5 seg Vel 4
Bajamos los restos con la espatula
Añadimos 50 gr de AOVE 3 min Varoma Vel 1
Incorporamos las setas shiitake, ponemos la mariposa y programamos 5 min T Varoma giro izdaVel 1
Añadimos la salsa de soja, la sal, la pimienta negra y el perejil picado 10 seg Vel cuchara
Se retira y se deja reposar unas dos horas en frio para obtener el máximo sabor y listo!!!
FOTOS DEL PROCESO
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